チキンサグカレーを作った

プライベートでも創造的な活動したい(趣味が欲しい)ということで、カレーを作ってみた。 巷では3C(カレー、キャンプ、コーヒー)という40歳過ぎた男が突然凝りだす趣味があるらしいが、そんなことは気にしない。カレー好きだし。

みじん切りにした玉ねぎを炒める。

トマト缶(ホール)入れて、トマトを潰しながら水気を飛ばして、ペースト状にしたら、モモ肉(多めに500gくらい)と水を入れて煮込む。

ミキサーでペースト状にしたほうれん草を入れる。

この時点で全く緑色になる想像がつかない。果たして緑色になるのか…。

混ぜていくと、徐々に緑色に…!

できた!!!

カレー好きだが、サグカレーは特に好きだ。色がいい。なんか異質なモノを食べる感じがいい。